“乡村食叔”原名曹进,本来在家种地务工的普通农民,却由于美食烹饪成了抖音“网红”,取得了口碑和流量的共赢。
目前在抖音视频平台上,“乡村食叔”已播出一百多条制作西北美食的作品,每条的观看量均在十几万人次,全国粉丝数量已突破一百五十万。
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在张掖市甘州区乌江镇,有一名农民通过展现当地特点美食,在全国具有了百万粉丝。从临阵磨枪拍摄的第一个作品到带动当地农产品热销,这个农村网红伴着泥土芳香,在寻觅自己“向往生活”的同时,讲述着浸染时期气味的小康故事。

“乡村食叔”原名曹进,这个本来在家种地务工的普通农民,却由于美食烹饪成了抖音“网红”,取得了口碑和流量的共赢。目前在抖音视频平台上,“乡村食叔”已播出一百多条制作西北美食的作品,每条的观看量均在十几万人次,全国粉丝数量已突破一百五十万。

两年前,刚过花甲之年的曹进还在一处建筑工地上做临时小工,由于从小对美食的酷爱,务工之余,他常常向大家展现厨艺。一次偶然的机会,他录制的一段美食视频在网上走红,在众多网友们的鼓励下,老曹离开了工地,在自家小院搭起了锅灶,开启了“舌尖上的张掖”之旅。

谈起制做美食视频的初衷,曹进坦言从未有过“想红”的意念,“张掖美食这么多,我就想为何不把我们当地的这些美食都发上去,宣扬张掖,让全国各地的人都能认识张掖、认识甘肃。”


烹饪着习以为常的食品,讲述着家长里短的厨房故事,曹进的“美食”让愈来愈多的人找到“乡味”。他还将北京卤煮的做法和张掖的面食结合,不断的进行调料替换,构成独特的烹饪方法和口味,一经播出便挑动了众多网友的味蕾。
重庆网友马晓敏是食叔的忠实粉丝,每条视频都会看好多遍。“每次看完食叔的美食视频,都有一种想冲进厨房的愿望,食叔视频里的美食也是他们一家饭桌上的“小幸福”。
还有更多网友由于“食叔”的视频成为甘肃的“粉丝”。这个“十一”,无锡网友卞双乾、河北网友连婷婷都已计划好了来张掖品味美食、欣赏美景的旅程。
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