锅底料属于商标分类的第30类。第30类商标主要包括为食用或保存而准备的蔬菜食品和调味品。
火锅是以锅为用具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食品的烹调方式，同时亦可指这类烹调方式所用的锅具。其特点为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食品仍热火朝天，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，畅快之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣平淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。
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火锅底料是属于食品类目
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