1. 鸡肉切成小丁,加入腌料腌制20分钟左右入味
2. 准备好淀粉,将鸡肉丁均匀地裹上淀粉
3. 锅中烧油,加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄便可出锅沥油
4. 出锅沥油
5. 准备其它配料分别切丁,放入盘子里备用
6. 锅中留底油,小火炒至火腿出香味,加入胡萝卜丁,继续翻炒
7. 顺次加入剩余配料翻炒均匀后加入调味料,勾芡
8. 最后加入花生搅拌均匀便可
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2. 准备好淀粉,将鸡肉丁均匀地裹上淀粉
3. 锅中烧油,加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄便可出锅沥油
4. 出锅沥油
5. 准备其它配料分别切丁,放入盘子里备用
6. 锅中留底油,小火炒至火腿出香味,加入胡萝卜丁,继续翻炒
7. 顺次加入剩余配料翻炒均匀后加入调味料,勾芡
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