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抖音黑鱼做法?

黑鱼洗净切块,加葱、姜、料酒、盐腌制十分钟,蒜、姜葱切末,小米辣切圈,鱼块加淀粉拌匀,起锅烧油煎至焦黄,烧油爆香姜末、蒜末,加剁椒、小米辣、葱、生抽、老抽、蚝油、水,加鱼块,炖至收汁,装盘撒上葱花便可。

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