深秋冬季到来，肉肉在看不见的地方偷偷增长，一不小心就会有秋膘，“减肥”从不间断，为什么总有些人吃的多不运动还能保持身材？所谓的“吃不胖”到底是什么原理？

“吃不胖”体质通常基础代谢较高，基础代谢是什么？基础代谢跟减肥有什么关系？怎么提高基础代谢？

基础代谢是什么？

基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。基础状态是指人处在清醒而又非常安静，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素影响时的状态。

基础代谢占人体总能量消耗的65%~70%，是能量消耗的大头。设想一下，如果基础代谢不变或者增高，那么我们的减肥历程就会减短很多，而且还能保持不反弹！

看到这里可能会有小可爱会问：“是否可以通过只吃够基础代谢所需的量来减肥呢？”

不可以！这里敲重点。

我们要明白身体对食物的吸收效果并不会达到百分之百，如果只吃够基础代谢所需相当于严重节食行为，而节食行为会降低基础代谢，循环往复，最终导致基础代谢降低，会反弹很严重。

可能还有小可爱会疑惑，体重的增加和基础代谢速率有关系吗？

有！体重的减少会降低基础代谢速率，这种现象是身体内的一个保护正常体重的程序引起的，属于正常现象，幅度的高低并不会产生反弹。

基础代谢的影响因素？

影响基础代谢速率的因素主要分为先天性和后天性。

先天性影响因素：

性别、基因

男性和女性的基础代谢也是有一定的区别的，男性的基础代谢高于女性；基因在一方面也影响着基础代谢，也就是说有的人天生是个瘦子，有的人天生是个胖子，这就是与基础代谢率有关~

年龄

基础代谢率会随着年龄的增长而下降，一般来说，人在婴儿时期的基础代谢率相当高，到了孩童时期会快速下降，等到成人后会逐渐趋于稳定。

后天性影响因素

睡眠不足

睡眠不足”也会影响基础代谢率，睡眠不足会影响内分泌功能，导致饥饿素和瘦素分泌不足，从而降低基础代谢率，“睡出个瘦子”就是这个意思。

饮水不足

“饮水不足”也会降低基础代谢率，有研究表面，轻微脱水的人会降低3%的基础代谢率，因此再忙也要提醒自己多喝水。

缺乏肌肉

肌肉是燃烧脂肪的利器，研究发现，同等重量的肌肉的消耗的热量比同等重量脂肪消耗热量高出2~3倍。

如何提高基础代谢？

不要猛减热量

人体有套自动保持正常体重的程序，如果你突然从饮食中减掉1000卡热量（禁忌节食），你身体的基础代谢就会自动减缓，身体会默认为处于饥饿状态。如果准备减肥计划，减量幅度最好控制在300~500卡路里。

早餐不能少

早餐是三餐中与代谢和减肥关系最密切，人在睡眠时，基础代谢会很低，只有在吃饭时才能恢复上升，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能像往常一样燃烧脂肪，所以早餐是基础代谢加速器。

少食多餐，维持高水平代谢

每天吃4~5顿小餐要比吃三顿大餐更能保持较高的代谢水平，两餐之间的时间尽量保持在2~3小时之内。并且保证每餐必须有高蛋白的食物，它可是新陈代谢的增强剂。

吃正确的食物，降低胰岛素水平

精致的碳水化合物，如白面，能使胰岛素保持不稳定，也相应的促进脂肪在肌体内的储存。因此，补充碳水化合物时，应以高纤维者为佳，如各种水果、蔬菜以及全麦谷物，对胰岛素的影响水平较小。

保持充足睡眠

由于种种原因，熬夜成了每个人的常态，就算能早睡很多人也不愿入睡。熬夜，是减肥路上的拦路虎，它会打乱我们身体的激素分泌，缺少分泌瘦素只会让我们胃口大开，更想吃东西。

适当运动，进行力量训练

力量的训练是提高基础代谢的最佳方式，随着年龄的增长，肌体基础代谢率会下降，力量训练一般能使基础代谢增加6.8%~7.8%。平时运动要记得定期更换运动项目哦~（从事一项运动时间过长，身体会适应，消耗热量会减少）

还在傻傻的节食吗？从根本上提高基础代谢，轻松减去体重不反弹，后天养成“吃不胖”体质！